Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients :
- 6 oeufs
- 2 tablettes de chocolat noir
- 25 g de beurre (facultatif)
- Faire fondre le chocolat et le beurre, au bain marie à feu doux ou au micro ondres (programme décongélation).
- Ajouter les jaunes d'oeufs, bien mélanger.
- Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
- Les incoporer au chocolat.
- Couvrir et mettre au frais (c'est mieux de la faire la veille).
